Италиански дълбок тиган с капак - 24 см
Плитка шола с дръжки и двойно дъно - 20см
Шола с двойно дъно и дръжки - 24 см
Стилен чугунен тиган - 24 смНачин на приготвяне
В гювече поставяме половината от маслото и намазваме с него дъното и стените. Добре е сиренето да е твърдо и да е отрязано на плочка.
Поставяме го в гювечето. Нарязваме домата на филии, дебели около 1 см, и поставяме 2 филии върху сиренето.
Отгоре чукваме яйцата, върху тях разпределяме останалото масло, поставяме цели лютите чушки и поръсваме с червен пипер и сол.
Затваряме гювечето с капака и поставяме във фурната да се пече за 20 минути на 200 градуса.
След това махаме капака и запичаме за още 5-6 минути до зачервяване.
Сервираме веднага.
