gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Шофьорски кекс, който не съхне

Шофьорски кекс, който не съхне

Шофьорски кекс, който не съхне
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
28/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции12
"Супер кекс, който няма да засъхне, когато се отправите на дълго пътешествие"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 3/4 бурканче от конфитюр
  • брашно - 3/4 бр. бурканче
  • какао - 1 с.л. тъмно
  • аспирин - 2 бр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Този кекс се нарича шофьорски, защото никога не съхне и е винаги мек. Издържа дълго време, затова шофьорите го предпочитат.

Приготвя се лесно и бързо. В купа се разбиват с миксер 4 домашни яйца със бурканче захар, непълно догоре, а до чертата.

Добавя се и брашно, разбърква се на кексова смес. Аспирин се разтваря с малко вода и прибавяме в кексовата смес.

Отделя се чаша бяло тесто и се прибавя какао, разбърква се на еднородна смес.

Във форма за кекс /малка/, намазана с олио и поръсена с брашно, сипваме половината бяла смес, отгоре се излива тази с какао и завършваме с останалата бяла каша.

С дървено шишче се прави зиг-заг за шарка. Печем сладкиша със сладко в загрята фурна 180°C до готовност около 40-45 минути.

Пробвайте шофьорския кекс с клечка да излезе суха, без тесто.

Изважда се кексът и охладен се нарязва.

Чудесен не само за шофьори, но и за празник!

Бон апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: