Начин на приготвяне
Това е една често приготвяна селска рецепта за пържени чушки, които всички обичат да приготвят у дома.
Измиваме и режем чушките на малки парчета или купчета, слагаме ги с малко олио в тиган да се запържат.
След като се запържат малко чушките, добавяме брашното - и то да се запържи, и прибавяме млякото вътре, след това счукваме яйцата и бъркаме, подправяме със сол.
Сервираме пържените чушки с яйца топли.
Ако ви се струва гъсто, както аз ги обичам, може да добавите още мляко.
Уникален вкус има тази селска гозба - препоръчвам.
