Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Разкошен чийзкейк с шоколадова глазура

Разкошен чийзкейк с шоколадова глазура

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Разкошен чийзкейк с шоколадова глазура
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 4
30/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо8 307
  • Преглеждания за месеца196
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Общо
35 мин.
Порции
10
"Всички най-хубави неща в света са незаконни, неморални или ... шоколадови"

Необходими Продукти

  • бисквити - 1 пакет Еверест какао
  • масло - 80 г меко
  • За крема
  • сметана - 200 мл сладка
  • извара - 250 г кремообразна
  • крема сирене - 1 пакетче може и без него, зависи колко силен вкус искате
  • Глазура
  • сметана - 100 мл
  • шоколадов кувертюр - 100 г, ползвам ION, от Метро, натурален
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смиламе бисквитите и към тях добавяме маслото. Във форма за торта и върху хартия за печене оформяме блат.

Оставяме в хладилника да стегне за 20-ина минути.

Крема приготвяме, като първо разбиваме сметаната, но не докрай. Добавяме изварата и сиренето и разбиваме, докато стане хомогенно и пухкаво.

Изсипваме върху блата и прибираме поне за 2 часа в хладилника.

Приготвяме глазурата, като на водна баня загряваме сметаната, шоколада и лъжица олио за блясък. Държим до стопяването на шоколада.

Охлаждаме и заливаме кейка. Прибираме чийзкейка в хладилник за една нощ.

За украсата на чийзкейка с шоколадова глазура съм ползвала фунийка за сладолед, шоколадови топчета и бонбони. Нямах цветни бонбони и съм наситнила малко плодови резенки за цвят.

Източник: Dani Hristova от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: