gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Сладко от горски плодове с желираща захар

Сладко от горски плодове с желираща захар

ГеновеваГеновева
Готвач
1389451k9672
Сладко от горски плодове с желираща захар
Снимка: Геновева
1 / 7
03/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • къпини - 500 г
  • малини - 500 г
  • желираща захар - 1 кг Захира
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Къпините и малини се измиват и се оставят да се отцедят и изсушат.

След това изсипете плодовете в тенджера и сложете на котлона. Налейте 1 пръст вода и разбъркайте съвсем леко плодовете, за да не ги разкашкате много.

Идеята е малините да си пуснат сока, за да може да се получи сладкото.

Когато плодовете започнат да бълбукат и има сок от плода, изсипете желиращата захар и бъркайте постоянно съвсем леко.

Добавете 1 ч.л. лимонтузу. Варете сладкото със желираща захар за около 4-5 минути.

Накрая го махаме от котлона, разсипваме в бурканчета, докато е топло.

Обръщаме бурканчетата със сладко с горски плодове наобратно, за да може капачките да вакуумират.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: