Овчарска салата с пилешко
Ovčarska salata sa piletinom
gotvach.bg»Рецепти»Салати»Овчарска Салата»Овчарска салата с пилешко

Овчарска салата с пилешко

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k30k15k14k11
Овчарска салата с пилешко
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
05/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
2
"Малко пилешко месце ще направи Овчарската салата още по-вкусна, опитайте, ако не вярвате"

Необходими Продукти

  • домати - 3 бр. средни
  • краставици - 1 бр.
  • зелени чушки - 1 бр.
  • гъби - 150 г мариновани печурки
  • пилешки гърди - 100 г
  • шунка - 80 г или колбас по избор
  • кашкавал - 100 г
  • сирене - 70 - 80 г
  • магданоз - 1 - 2 стръка, свеж
  • пресен лук - 2 стръка
  • олио - около 60 г или на вкус
  • оцет - по желание
  • сол - на вкус
  • яйца - 1 бр. твърдо сварено, по желание
  • черни маслини - за украса
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се сварява и оставя да изстине.

Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват - доматите и краставиците на едро, лукът на тънки полумесеци, чушката на кубчета, а гъбите на филийки (ако са малки се оставят цели).

Магданозът се кълца на ситно или листата се накъсват небрежно.

Колбасът и част от кашкавала се нарязват на малки кубчета, а пилешкото месо - на по-едри парчета.

Всичко това се слага в купа и се овкусява със олио, сол и оцет по желание.

Прехвърля се в дълбока салатиера или индивидуални порции Овчарска салата и отгоре се настъргва сирене, кашкавал и варено яйце.

Овчарската салата с пиле се украсява с маслинки и се поднася на момента.

Ако няма да сервирате веднага, приберете в хладилник, без да овкусявате, и направете това непосредствено преди да поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: