Gotvach.bg»Рецепти»Морски Дарове»Аламинути»Миди с портокалов винегрет и джинджифил

Миди с портокалов винегрет и джинджифил

Живка ГеоргиеваЖивка Георгиева
Иноватор
1494143705241
Миди с портокалов винегрет и джинджифил
Снимка: Живка Георгиева
1 / 2
07/08/2019
Статистика
  • Преглеждания общо499
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.

Необходими Продукти

  • миди - 200 г морски
  • портокалов сок - от 1 портокал
  • оризов оцет - 2 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • зелен лук - 2 стръка
  • джинджифил - 10 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

След почистване подредете мидите в чиния и сложете в кошницата на уреда за задушаване на пара.

Поръсете с 1 ч.л. портокалов сок и оризов оцет. Поставете над вряща вода в голям тиган и покрийте с капак. Гответе 7-8 минути.

Смесете останалите портокалов сок и оризов оцет, настърган джинджифил, зехтина, горчицата, солта и черния пипер.

Прехвърлете мидите в купата с винегрета; разбъркайте, така че да се покрият хубаво.

Поръсете задушените миди с нарязан на ситно зелен лук.

Сервирайте топли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: