Къпкейкове с боровинки
Kapkejk sa borovnicama
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Къпкейкове с боровинки

Къпкейкове с боровинки

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
5917k2k2k4
Къпкейкове с боровинки
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
09/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции6
"Усмихни се, защото някой, някъде прави къпкейкове с боровинки и ще те почерпи да ги опиташ"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте с миксер яйцата и 80 г от захарта до получаването на гъст крем. В друга купа размесете бакпулвера, брашното и смлените бадеми.

Като разбърквате внимателно с дървена лъжица прибавете на порции сухата смес към яйчения крем.

Разтопете кравето масло, изчакайте да се поохлади и на тънка струйка го излейте в кексовата смес. Напълнете форми за мъфини до 2/3 от обема им.

Изпечете къпкейковете на 180 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор за около 15-20 мин.

Сложете пресните боровинки в тенджерка, добавете 6 с.л. вода и останалите 20 г захар. Сварете конфитюра за 10 минути, охладете и пасирайте до гладка смес.

Разбийте маскарпонето с пудрата захар за няколко минути. Прибавете пасираните боровинки.

Хомогенизирайте крема и със сладкарски пош украсете къпкейковете!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: