gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пълнени Домати»Пълнени домати с кускус

Пълнени домати с кускус

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k31k15k16k12
Пълнени домати с кускус
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
22/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4
"Не вярваме, че човек може да има повече от една любима рецепта за пълнени домати, не и когато е избрал за любима именно тази"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

За направата на това предястие използвам месести домати. Идеални са крушовидният сорт рега.

Попарвам хубав марокански кускус в горещия пилешки бульон. След 3-4 минути е набъбнал.

През това време издълбавам семките от доматите и по-месестата част накълцвам на ситно.

Лодчиците издълбани доматки посолявам много леко и обръщам върху кухненска хартия.

Готовият кускус поръсвам със зехтин и разбърквам, за да са пръхкави зрънцата. Оставям да се охлади.

Зелената чушка накълцвам и заедно с вътрешността на доматите, сокът от лайм и сол на вкус слагам при кускуса.

Разбърквам добре и пълня доматките.

Отгоре поръсвам пълнените домати със скълцани орехови ядки и ароматен див лук.

Много лесно и вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: