gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от пъдпъдъци със застройка

Супа от пъдпъдъци със застройка

Супа от пъдпъдъци със застройка
Снимка: Янка Димова Димитрова
1 / 2
26/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене70 мин.
Общо85 мин.
Порции6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пъдпъдъците сварих в тенджера под налягане заедно с нарязаната глава лук.

Прецедих бульона, прибавих струя зехтин и върнах в него обезкостеното пъдпъдъче месо.

Добавих 1 настърган на едно ренде морков, 2 нарязани на кубчета средно големи картофа, нарязани дръжки от 2 стръка целина, 2 с.л. сушени червени чушки /може да използвате и пресни/.

Когато зеленчукът се свари, сложих да се развари и шепа фиде.

Овкусих супата с малко суха чубрица и сол на вкус, след което застроих с 1 яйце, разбито в малко оцет и 1/2 кофичка кисело мляко.

Върнах супата от пъдпъдъци да заври на слаба степен на котлона...и това е.

Получи се разкошна супа от пъдпъдъци!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: