Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодови Сладкиши»Обърнат сладкиш със сини сливи

Обърнат сладкиш със сини сливи

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Обърнат сладкиш със сини сливи
Снимка: Росица Петрова
1 / 4
14/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо72 104
  • Преглеждания за месеца162
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена20
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Ей, ама много опък сладкиш е това - и в този случай трябва да се приема като комплимент"

Необходими Продукти

  • сини сливи - 15 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • ром - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 пак.
  • за карамела
  • захар - 1/2 ч ч.
  • масло - 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете сините сливи от костилките.

Карамелизирайте захарта за карамела, като внимавате да не прегори, защото после ще горчи.

Изсипете веднага в тавичка 26 см. Добавете маслото, докато карамелът е още горещ, за да се разтопи.

Подредете разполовените сини сливи върху карамела.

В купа разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкав крем.

Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете към яйчената смес.

Накрая прибавете 2 с.л. ром и разбъркайте.

Изсипете кейковата смес върху сливите и сложете да се пече на 170 градуса за около 30 минути до суха клечка.

Веднага след изпичане обърнете сладкиша върху поднос.

Обърнатият сладкиш със сливи ще върви много добре с топка сметанов сладолед или бита сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: