Пържени чушки върхари за зимата
gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Пържени чушки върхари за зимата

Пържени чушки върхари за зимата

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
2532k8387072
Пържени чушки върхари за зимата
Снимка: Н.Акифова
1 / 4
18/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции7
"Какво е зима без буркани с пържени чушки..."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Събраните чушки върхари ги измиваме и подсушаваме добре.

В един тиган загряваме мазнина и пържим за малко чушките докато омекнат, не много, за да не остане само люспата. След това приготвяме бурканите, от моята доза се получиха 7 бр. малки буркани.

На дъното на буркана слагаме нарязан чесън на парчета, магданоз, целина и черен пипер на зърна, после пълним бурканите с чушките върхари и приготвяме маринатата.

В една малка тенджера слагаме съставките и слагаме на котлона да заври, след като вече е готова заливаме бурканите с маринатата и затваряме бурканите топли, но без да ги варим, само обръщаме наобратно и са готови за зимата.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: