Бамбукова правоъгълна дъска с дръжка - 39.5см
Стилен чугунен тиган - 24 см
Помощна щипка за рязане на плодове и зеленчуци
Дълбока правоъгълна италианска тава - 42 смНачин на приготвяне
Измийте картофите и ги сварете. След като изстинат ги обелете и ги настържете.
Прибавят се нарязаният на ситно лук, магданоз, сиренето, брашното и яйцето.
Разбъркайте добре сместа и добавете солта и черния пипер.
Оформете кюфтенца и ги изпържете в тиган с много мазнина. Отцедете излишната мазнина.
Поднесете картофените кюфтета топли с кисело мляко с копър и чесън, зелена салата или гарнитура по избор.
Картофените кюфтета със сирене са готови.
