Картофени кюфтета със сирене

Измийте картофите и ги сварете. След като изстинат ги обелете и ги настържете.

Прибавят се нарязаният на ситно лук, магданоз, сиренето, брашното и яйцето.

Разбъркайте добре сместа и добавете солта и черния пипер.

Оформете кюфтенца и ги изпържете в тиган с много мазнина. Отцедете излишната мазнина.

Поднесете картофените кюфтета топли с кисело мляко с копър и чесън, зелена салата или гарнитура по избор.

Картофените кюфтета със сирене са готови.