Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топчета с шафран и чия

Супа топчета с шафран и чия

Албена АтанасоваАлбена Атанасова
Мастър Шеф
1568066473725
Супа топчета с шафран и чия
Снимка: Албена Атанасова
1 / 2
30/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 304
  • Преглеждания за месеца67
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Баба не ни е правила такава супа топчета, но вие спокойно може да я изненадате с тази - вярваме, че на всички ще се хареса"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 1 връзка
  • кайма - 1 пакет
  • фиде - по желание
  • чия - 1 ч.л.
  • шафран - 0.5 г.
  • масло - 1 с.л.
  • пикантина - за супи по желание
  • За застройка
  • яйцa - 1 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете с подготовка на шафрана. Изсипете съдържанието му в малко топла вода, разбъркайте и оставете в това състояние, докато подготвяте останалите продукти.

Почистете и нарежете ситно всички зеленчуци. Сложете ги в подходящ съд заедно с една лъжица масло и ги сварете.

След това направете топчета от каймата.

Прибавете към врящiте зеленчуци каймата и чията.

По желание добавете малко пикантина за супи или сол на вкус.

Накрая добавете фиде.

Продължете да варите супата топчета до готовност.

Преди да изключите огъня, прибавете шафрана.

Застройте супата, като разбъркате до хомогенност 1 яйце и 2 супени лъжици кисело мляко.

Сервирайте, докато е топла.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: