Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Кексчета с какао, крема сирене и кокос

Кексчета с какао, крема сирене и кокос

Кексчета с какао, крема сирене и кокос
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 6
15/10/2019
Статистика
  • Преглеждания общо3 820
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12
"Ама не канете всички да опитат от тези кексчета, защото ще вземат да ви послушат и за вас няма да останат"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 150 г
  • олио - 20 мл
  • какао - 2 с.л. равни
  • прясно мляко - 100 мл
  • брашно - 200 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • кокосови топчета
  • кокосови стърготини - 1 пакет 20 г
  • крема сирене - 60 г
  • пудра захар - 3 с л
  • ванилия - 1 бр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя кокосови топчета, като в купа се смесва меко крема сирене, пудра захар и кокосови стърготини, разбъркани добре.

Получената смес се оставя за кратко в хладилника, докато се приготви кексовата смес.

В купа с миксер се разбиват яйца и захар до побеляване. Прибавя се олио, прясно мляко и накрая пресяваме брашното с бакпулвера и какаото.

Всичко се смесва на еднородна смес.

Във формички за еднократна употреба с хартиени чашки сипваме по 1 с.л. какаова смес. Отгоре се поставя малко като орех топче от кокосови стърготини, крема сирене и пудра. Залива се с още една-две лъжици смес да покрие бялото топче, но не повече от 3/4 от обема, защото ще прелее, когато се пече, и нареждаме чашките в тава.

Излизат около 12 бр., зависи от големината.

Печем какаовите кексчета в загрята фурна 180°C до суха клечка 20-25 минути.

Изваждаме да се охладят и поръсваме кокосовите кесчета с пудра захар.

Много са вкусни и ефектни тези кексчета с какао, крема сирене и кокос, хапваме с чай или кафе!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: