gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пюрета»Вкусно пюре от карфиол

Вкусно пюре от карфиол

Вкусно пюре от карфиол
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
17/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции1
"Ти за видиш - кой да знае, че от обикновения карфиол може толкова ароматно и вкусно пюре да се направи"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Това пюре е чудесен заместител на картофеното пюре. Богато на витамин С, К, В с високо съдържание на фибри и най-важното - малко калории. Приготвя се бързо и е много вкусно.

Карфиол на розички се сварява в подсолена вода за 8-10 минути от завирането. Изважда се и отцеждаме добре.

Поставя се в каната на чопър или висок съд за пасатор, аз ползвах чопър. Добавя се крема сирене на парчета, сол, черен пипер и лъжица зехтин.

Затваря се капакът и смиламе на пюре на пулсации - няколко пъти. Опитва се на вкус, при нужда се добавя сол или пипер.

Получава се гладка хомогенна смес, която сипваме в чиния. Поръсва се с нарязан ситно копър, може или магданоз и пера пресен лук.

Залива се струя зехтин и може да хапнете вкусно пюре от карфиол!

Може да се пасира и с пасатор, кой както си прецени! Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: