Свинско варено с картофи

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Свинско варено с картофи1 / 2
06/07/2013
Статистика
  • Преглеждания общо26 867
  • Преглеждания за месеца377
  • Преглеждания за седмицата49
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
130 мин.
Порции
4
"И месце да има, ама и кокалче - така се приготвя вкусна гозба по селски"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг по избор, най - добре с кокали
  • дафинов лист - 1 - 2 бр.
  • картофи - 800 г
  • копър - 1/2 връзка
  • черен пипер - 9 зърна
  • сол
  • моркови - 1 бр
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете месото с повечко вода, черния пипер, дафиновия лист да се вари в тенджера под налягане за около 1 час и 20 минути (зависи от дебелината на месото). Изчакайте тенджерата да изстине и я отворете.

Успоредно почистете картофите, лука и моркова (на ситно) и ги нарежете. В тенджера с малко мазнина запържете лука и морковите. Прехвърлете месото с бульона и добавете картофите.

Оставете ястието да къкри до готовност на картофите. Накрая овкусете с копър или магданоз и сол на вкус.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: