gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Претъпкано зеле за бърза консумация

Претъпкано зеле за бърза консумация

Сергей АнчевСергей Анчев
Готвач
2292k3218293
Претъпкано зеле за бърза консумация
Снимка: Сергей Анчев
1 / 4
18/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Общо40 мин.
"Когато обичате киселото зеле, ама не ви се чака месец да втаса - опитайте тази лесна рецепта"

Необходими Продукти

  • прясно зеле
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Когато слагате зелето за зимата, винаги остават няколко зелки. Не е зле да си ги приготвите за бърза консумация. Трябват ви кофа, леген, дъска за рязане, остър нож и здрави ръце.

Разполовете зелките и почистете от кочана. Режете ги на тънки ивици. След първата зелка прехвърлете нарязаното в легена, посолете, като за салата и омачкайте хубаво с ръце.

След това прехвърлете в кофата и натъпчете с юмрук. И така с всички зелки.

Накрая покрийте плътно с капак и затиснете с тежест.

Поставете в неотопляемо помещение. След една седмица ще имате полувтасало, а след две седмици втасало зеле. Но по всяко време може да го ползвате за салата или за готвене.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: