Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Ризото»Ризото с царевица и грах

Ризото с царевица и грах

Ризото с царевица и грах
Снимка: Илиана Първанова
1 / 13
07/11/2019
Статистика
  • Преглеждания общо13 481
  • Преглеждания за месеца164
  • Преглеждания за седмицата21
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3
"Домашно ризото със зеленчуци - вкусен и класически обяд или вечеря"

Необходими Продукти

  • ориз - 2 ч.ч. бисерен
  • лук - 1 бр.
  • карфиол - 2 шепи начупен
  • чушки - 2 бр.(1 зелена и 1 червена)
  • джинджифил - 2 см корен
  • царевица - 1/2 ч.ч. от консерва
  • грах - 1 ч.ч. от буркан или консерва
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • хималайска сол -   1 и 1/2 ч.л. на вкус
  • копър - 1 шепа нарязан
  • шарлан - 3 с.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л. смлян
  • вода - 6 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лука и чушките. Сипваме ги заедно с начупения на розетки карфиол в дълбок тиган с нагорещен шарлан.

Добавяме и пресния джинджифил, който сме обелили и настъргали на ситно ренде, така че да отпаднат конците. Разбъркваме непрекъснато, след като прибавили и едно кубче зеленчуков бульон - натрошен, за да се разтвори по-лесно.

След малко сипваме измития ориз и го смесваме със зеленчуците. Наливаме горещата вода, поръсваме черен млян пипер и захлупваме. След 10-15 минути отхлупваме и разбъркваме заедно с царевицата, граха, на ситно нарязан пресен копър и хималайска сол на вкус (като имаме предвид, че зеленчуковия бульон също е солен).

Отново захлупваме и от време на време разбъркваме. И така, докато се свари оризът напълно - някъде още около 10-15 мин.

След като е готово ризото, го сипваме в дълбока купа с хубава форма, уплътняваме хубаво и обръщаме върху чинията, в която ще го поднесем и така ще е заело нейната форма - лесен и различен начин на поднасяне!

Украсяваме с пресен копър и сервираме ризотото с с царевица и грах, докато е топло.

Бързо и лесно вкусно ризото с царевица, грах и други зеленчуци, подходящ за обяд!

Чудно Вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илиана Първанова
Илиана Първанова
Привет! Всеки ден си приготвяме прясна храна за деня по 4 пъти на ден! От години не използваме хладилник, тъй като знаем за вредата му към храните, но и преди много години, когато имахме хладилник, не купувахме замразена храна. Вярваме в силата и свежестта на пресните продукти, а когато не им е сезона
- използваме консервирани в буркани - с радост отгледани в нашата градината!
08.11.2019 09:00
Miss Tasty
Miss Tasty
Пробвала съм и с готовите замразени мискове от магазина. По принцип с пресни зеленчуци, разбира се е по-добре, но също стана вкусно, и една идея по-бързо все пак
07.11.2019 22:26