gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Купешки банички

Купешки банички

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5011k
Купешки банички1 / 6
15/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне70 мин.
Готвене40 мин.
Общо110 мин.
Порции5
"Помните ли как се редяхте на опашка сутрин, за да си вземете от тези баници от магазина"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От посочените продукти омесете гладко и твърдо тесто, което трябва да почине 10-15 минути. Разделете го на 10 топки и ги намазнете леко отгоре. Оставете също да починат за 10-тина минути.

В средата на всяка топка сложете по бучка масло, като разстилате тестото с ръце. Отгоре захлупете с втората такава топка и притиснете добре краищата им. Оставете да починат пак за 20 минути.

Върху намазнена повърхност разточете всяка топка (общо 5 на брой). С ръце я завъртете няколко пъти над главата си, както може би сте виждали пицарите да въртят тестото за пица.

Ако не можете да изпълните процедурта, просто издърпвайте тестото, докато се получи почити прозрачен лист. Така приготвените кори се напръскват с олио, а ако има дебели краища - отстранете ги.

Прегънете 4-те краища към средата на кората и оформете така правоъгълници. Разпределете пълнежа от натрошено сирене и яйца и прегънете на 2. Така приготвените банички се изпичат в умерена фурна до приятен загар.

Рейтинг

5 33
4 8
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка: