gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Пастет»Сандвич с пастет от розова кладница

Сандвич с пастет от розова кладница

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Готвач
1861k5035602
Сандвич с пастет от розова кладница
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
1 / 2
14/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции1
"Ето на това му се казва здравословна закуска, може да е сандвич, но какъв"

Необходими Продукти

  • розова кладница - 250 г
  • кейл - 3 листа нарязан на ситно
  • чушки - 2 червени и 1 зелена (едната може да е люта)
  • орехи - 50 г
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • чери домати - 4 - 5 сушени + 4 - 5 пресни
  • босилек - няколко листенца пресен
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • хляб от спелта - 2 филийки домашен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете орехите в гореща вода да се накисват, докато правите останалите неща.

Почистете гъбите от жилавото стебло, така че да останат по-крехките листенца.

Сложете да се свари за 20 минути. Отцедете и подсушете, после преместете в тигана.

Запържете гъбите в зехтина, добавете листата кейл и чушките и запържете всичко до златисто.

Изсипете всичко в блендер, добавете, сушените и пресните черита заедно с босилека и овкусете със сол и черен пипер.

Блендирайте пастета, докато не получите гладък пастет.

Направете сандвичи, като намажете дебел слой от гъбения пастет върху препечени филийки домашен хляб от спелта (има рецепта за него в профила ми).

Украсете сандвичите с пастет от розова кладница със сушени или пресни чери домати и листенце пресен босилек.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: