Пърженица с чушки, извара и яйца
gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Миш Маш»Пърженица с чушки, извара и яйца

Пърженица с чушки, извара и яйца

Пърженица с чушки, извара и яйца
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
14/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции2
"Малко от това, малко от онова и вече си имате вкусна пърженица с яйца, чушки и извара - бързо и лесно"

Необходими Продукти

  • зелени чушки - 1 бр.
  • червени чушки - 1 бр.
  • жълти чушки - 1 бр.
  • лук - 1/2 бр.
  • целина - 1 стрък
  • яйца - 3 бр.
  • извара - 2 с.л. рикота
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган сложете малко мазнина.

Измийте и изчистете чушките от семките. Нарежете ги на квадратчета.

Обелете лука и го нарежете на дребно заедно с целината.

Сложете всички зеленчуци в тигана.

Запържете ги добре. Сложете солта към миш-маша. Счупете яйцата и добавете рикотата.

Бъркайте, без да спирате, докато яйцата на пърженицата се сготвят.

Сервирайте пърженицата с чушки, извара и яйца, докато е топла.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: