Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Кавърма»Телешка кавърма с печени чушки

Телешка кавърма с печени чушки

Анелия ТерзиеваАнелия Терзиева
Готвач
2813k7112k3
Телешка кавърма с печени чушки
Снимка: Анелия Терзиева
1 / 4
14/11/2019
Статистика
  • Преглеждания общо5 969
  • Преглеждания за месеца81
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
3
"На хубавата кавърма й трябват телешко месце и печени чушки, вече се убедихме в това"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • печени чушки - 4 - 5 (зелени и червени)
  • доматено пюре - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • червен пипер
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържваме телешкото, нарязано на кубчета, и го изваждаме.

Запържваме в същия съд лукът, чесънът, нарязани на ситно.

Добавяме доматеното пюре, нарязаните на едро печени чушки и подправките.

Връщаме месото и добавяме малко вода или бульон.

Прибавяме 3-4 дафинови листа.

След като кавърмата заври, слагаме капак на съда и оставяме на котлона да ври до готовност на месото.

Гарнираме телешката кавърма с печени чушки с варен ориз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Nelly
Nelly
Аз добавих и малко морков и чушките ми бяха сурови, стана чудесно!
13.02.2020 01:20
1