Начин на приготвяне
Настъргваме си моркова на едро ренде, лука и чесъна се нарязват на ситно. Задушаваме ги в нагрятото масло около 5-6 минутки. Добавяме нарязаните на парчета гъби и задушаваме, докато омекнат.
Добавяме бульона/водата и оставяме да поври около 25 минутки.
Накрая добавяме ориз, овкусяваме само със сол и черен пипер и оставяме гъбената супа да ври на средна температура до готовност на ориза около 20-тина минутки.
Сервираме нашата лесна гъбена чорба с ориз, като поръсваме магданоз по желание.
