gotvach.bg»Рецепти»Салати»Витаминозна Салата»Витаминозна салата с киноа и орехов дресинг

Витаминозна салата с киноа и орехов дресинг

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k29k15k12k11
Витаминозна салата с киноа и орехов дресинг
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 6
11/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Здравословна салата с киноа и орехов дресинг - ако пазите фигура, но и обичате вкусната храна"

Необходими Продукти

  • киноа - 200 г
  • зехтин - 100 мл
  • авокадо - 2 бр.
  • аспержи - 200 г бели, от консерва
  • лук - 120 - 150 г червен или пресен зелен
  • краставица - 1/2 бр.
  • орехи - 100 г
  • оцет - 30 мл, ябълков
  • лимонов сок - 3 - 4 с.л.
  • кориандър - сушен, за поръсване
  • яйца - 2 бр. сварени, по желание
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете киноата според указанията на пакета, прецедете я и както е в цедката, я облейте със студена вода.

Обелете и нарежете на кубчета авокадото и лука. Изстискайте при тях лимоновия сок и малко сол и разбъркайте.

Краставицата нарежете на много тънки шайби, а ако сте решили да сложите и яйца, направете и тях на кръгчета, а аспержите - на парченца от 1 см.

Пригответе орехов дресинг, като накълцате на ситно или смелите орехите (но не на каша) и ги смесите със зехтина, оцета и солта. Може да добавите и още оцет, ако обичате по-кисело, а ябълковият е много полезен.

За да сглобите салатата, използвайте кръгъл или квадратен ринг. На дъното сложете пласт киноа, малко от дресинга, после пласт авокадо и лук, пласт аспержи, пак дресинг, парченца краставица и яйце (по желание).

Редът на продуктите за салатата с киноа може да изберете и сами, но накрая завършете с киноа и орехов дресинг.

Поднесете витаминозната салата поръсена със сушени листа от кориандър.

Добър апетит с тази витаминозна салата с киноа и орехов дресинг!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
57
41
30
20
10
Дай твоята оценка: