Келек туршия от дини
Kelek turšija od lubenice

Келек туршия от дини

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
2592k8611k3
Келек туршия от дини
Снимка: Н.Акифова
1 / 4
18/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
105 мин.
Порции
10
"Динена туршия - опитайте нещо ново, в случай че досега не сте си правили такава"

Необходими Продукти

  • диня - 3 кг
  • сол - 1с.л на буркан
  • оцет - 4с.л на буркан
  • захар - 1 с.л на буркан
  • дафинов лист - 1 бр. на буркан
  • черен пипер - 5 зърна на буркан
  • бахар - 3бр. на буркан
  • синапено семе - 1 к.л на буркан
  • чесън - 2 скилитки на буркан
  • копър
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и режем малките дини (келек) на парчета.

На дъното на буркана слагаме черен пипер, дафинов лист, бахар, синапено семе и чесън.

След това подреждаме малките парченца дини добре вътре в буркана и отгоре добавяме супена лъжица сол, захар, оцет и копър.

След което доливаме до ръба на буркана с вода затваряме с капак добре.

Варим за стерилизация на капака. След като заври водата, махаме от огъня.

Тази динена туршия е досущ като киселите краставици - само без лук в рецептата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: