Начин на приготвяне
Измит и почистен, нарязах домата на филийки и ги подредих в чиния.
Нарязах на тънко и кашкавала. Подредих го върху доматите и сложих чинията в микровълновата фурна за 2 минути.
Съпругата ми декорира със стръкче пресен магданоз.
Когато си пътувал дълго в задръстванията, прибираш се късно и си гладен отдавна, бързото мезе е вярното решение за избягване на семейни конфликти, особено ако половинката ти вече е напълнила чашите!
Наздраве!
Приготвяйте си малки порции, достатъчни, че да бъдат изядени преди да изстине кашкавалът. Втора порция кашкавал на фурна си приготвихме поръсена с босилек.
Това предложение за мезе е за хора със собствено производство на домати. С купени не гарантирам за вкуса.
Виното в чашата на снимката също е мое производство. Ще ви пиша и за него...
