gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Мраморен кекс ванилия-кафе

Мраморен кекс ванилия-кафе

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Мраморен кекс ванилия-кафе
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 4
20/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12
"Сочен и пухкав кекс с мраморен ефект - закуска за настроение и усмивки"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа счупете яйцата, добавете захарта и разбийте с миксер до гладък и пухкав крем. Излейте на струйка слънчогледовото олио и прясното мляко.

В друга купа пресейте брашното с бакпулвера, смлените бадеми, щипка сол и ванилиите. На малки порции ги добавете към яйчената смес, бъркайки с лъжица отдолу нагоре.

Разтворете нес кафето в 3-4 с.л. вода. От приготвената смес отделете в купичка. Излейте разтвореното кафе и хомогенизирайте до получаване на равномерен тъмен цвят.

Подмажете кръгла форма за кекс със студено краве масло. Поръсете с галета. Излишната изтръскайте.

Изсипете половината от жълтата кексова смес. С цедка поръсете плътно какао. Върху него внимателно изсипете кафеената смес. Поръсете отново с какао и изсипете останалата жълта смес.

Изпечете кекса на 180°C в предварително загрята фурна с вентилатор за около 30 мин.

Пробвайте за готовност на мраморния кекс с дървено шишче.

Изпеченият мраморен кекс ванилия-кафе обърнете върху решетка.

Поръсете обилно с пудра захар. Нарежете, след като се е охладил добре!

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: