Сладолед от маскарпоне
Mascarpone Ice Cream
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Сладолед от маскарпоне

Сладолед от маскарпоне

Elena TodorovaElena Todorova
Чирак
9493462k
Сладолед от маскарпоне1 / 2
18/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"След кремът от маскарпоне си мислехме, че няма какво да накара сърцето ни да тупти така силно, но сме грешали"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте със захарта, до получаването на богата пяна. При непрекъснато бъркане добавете коняка, маскарпонето и прясното мляко. Продължаваме да разбъркваме сместа още няколко минути.

Готовата смес сипваме в подходящ съд и замразяваме във фризер за 60 минути. Изваждаме, разбиваме с миксер в продължение на поне 4 минути и отново прибираме сместта в хладилник.

Процедурата се повтаря общо три пъти. След това оставяме сладоледа за 3-4 часа във фризер да се втвърди напълно.

Поднасяме сладоледа от маскарпоне с натрошени орехови ядки, вафлени тръбички, бисквити или плодове по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: