gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофи Соте»Картофите Соте на Джейми Оливър

Картофите Соте на Джейми Оливър

Картофите Соте на Джейми Оливър
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 7
03/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции2
"Урок от Джейми Оливър - как да приготвите най-вкусните картофки соте"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Обелете, нарежете на едро картофите и ги сварете в подсолена вода, така че да са почти готови, не преварени, за да не се разпаднат парченцата.

Има сортове, които са по-пръхкави, и за да избегнете обезформяне, е вариант да сварите цели и после да обелите и нарежете.

2. Загрейте зехтина и малко от маслото в широк тиган, сложете картофите на един пласт и сотирайте, без да бъркате.

За да ги обръщате, правете леко подхвърляне подобно на движението при обръщане на палачинки.

3.Когато започнат да стават златисти картофите соте, сложете останалото масло, а след секунди - и чесъна, нарязан на тънки филийки.

Гответе до равномерен загар, сложете подправките към картофките на Джейми Оливър и отново разбъркайте по упоменатият по-горе начин.

4. Ароматните картофки соте на Джейми Оливър поднесете топли със любим сос.

Добър апетит!

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: