Коледен кекс с ядки и сушени плодове
Božićni kolač sa orašastim plodovima i voćem
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Коледен кекс с ядки и сушени плодове

Коледен кекс с ядки и сушени плодове

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Готвач
1861k5066162
Коледен кекс с ядки и сушени плодове
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
1 / 3
12/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции6
"Страхотен коледен кекс със сушени плодове и ядки, който може да приготвите заедно с децата"

Необходими Продукти

  • брашно от камут - 260 г, може да замените с пшенично
  • ядки - 50 г натрошени на ситно
  • сушени боровинки - 50 г
  • стафиди - 50 г
  • кокосова захар - 160 г, може да замените с бяла/кафява
  • сода за хляб - 1. 5 ч.л.
  • лимони - сок и кората от половин лимон или лайм
  • джинджифил - 1/2 ч.л.
  • олио от авокадо - 70 мл, може да замените със зехтин или олио
  • вода - 300 мл или ядково мляко по избор, всяко ще свържи работа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете всички продукти в дълбока купа, в последователността, в която са написани (сока от лимон изсипете върху содата, за да се активира).

Разбъкрайте с кухненска тел за да получите пухкава кексова смес.

Изсипете сместа във форма с диаметър 26 см (аз сложих една чаша по средата, за да стане кексът с дупка), покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята на 180°С фурна за 40-45 минути или докато клечка за зъби излиза суха.

Оставете да изстине върху решетка.

Украсете по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: