gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Плакия»Уникална леща на фурна (Плакия)

Уникална леща на фурна (Плакия)

Уникална леща на фурна (Плакия)
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 6
22/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции4
"Изневеряваме на котлона с фурната, когато правим тази леща и резултатът е страхотен"

Необходими Продукти

  • леща - 500 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 4 бр. скилидки
  • моркови - 300 г
  • чушки - 1бр. червена или зелена
  • домати - 1 бр.
  • олио - 4 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • чубрица - суха на вкус
  • магданоз - пресен
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лещата се измива и отцежда. Прехвърля се в дълбока тенджерка, залива се със студена вода около 1 литър и слагаме на котлона да заври.

След 5 минути от завирането добавете ситно нарязана половин глава лук, моркови на кубчета и чушка на лентички.

Намалява се котлонът и се вари около 15-20 минути до полуготовност.

В тиган се загрява олиото, добавя се нарязана ситно останалата глава лук и почистени скилидки чесън.

След минута прибавяме брашното, разбърква се, добавя се и червен пипер и като смесим добре продуктите, сипваме запръжката при лещата.

Накрая добавяме ситно нарязан обелен домат и подправки - сол на вкус, черен пипер и сушена ронена чубрица.

Лещата се прехвърля в тавичка и печем на 180°C до готовност, да се запече добре лещата на фурна.

Поднася се лещата на фурна с нарязан ситно магданоз.

Уникално вкусна леща плакия, точно за Бъдни вечер! Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: