Сметаново руло с банани
Rolat od pavlake sa bananamaBanana Cream Roll
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладки Рула»Сметаново руло с банани

Сметаново руло с банани

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Сметаново руло с банани
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 4
29/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Още като прочетохме името на този сладкиш, ни се прииска да е пред нас..."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете жълтъците от белтъците. Жълтъците разбийте със захарта на гладък крем.

Излейте разтопеното и леко охладено краве масло. Пресейте брашното и какаото с щипка сол.

Прибавете сухата смес към жълтъците. Разбийте до твърд сняг белтъците с щипка сол.

Внимателно съберете двете смеси, като бъркате бавно отдолу нагоре, за да не спадне сместа.

Застелете тава (ползвах тази на печката) с хартия за печене. Намаслете я леко с разтопено краве масло. Изсипете кексовата смес и подравнете.

Изпечете блата на 200 градуса за 5-8 мин. в предварително загрята фурна с вентилатор. Извадете готовия блат и веднага обърнете върху памучна кърпа.

Отстранете хартията. Завийте на руло заедно с кърпата. Оставете да се охлади. Ако сметаната, която ще разбивате, е подсладена, не слагайте допълнително захар.

Ако не е добавете 30 г пудра захар и разбийте на твърд сняг.

Обелете бананите и ги полейте със сока на един лимон. Оставете ги така за няколко минути. Развийте охладения блат. Намажете щедро със сметана.

В единия край сложете бананите и завийте на руло. Измажете рулото с останалата сметана. Разтопете на водна баня парче шоколад. Украсете сладкото руло по ваш вкус.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: