gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Млечна Супа»Млечна зеленчукова супа с фиде

Млечна зеленчукова супа с фиде

Румяна СтояноваРумяна Стоянова
Помощник Готвач
865413568261
Млечна зеленчукова супа с фиде
Снимка: Румяна Стоянова
1 / 4
09/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Вкусна зеленчукова супа с фиде, вземете няколко филийки и започвайте"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 големи
  • лук - 1 глава голяма
  • моркови - 1 средно голям
  • прясно мляко - 200 мл
  • фиде - 100 г
  • вода - 1. 2 л (или бульон)
  • масло - 50 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • подправки - по желание /чубрица, мащерка, магданоз/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лука, картофите и моркова ги белим, измиваме и нарязваме на едри парчета. Слагаме ги в подходяща тенджера и заливаме със студена вода - 1.2 л.

Щом водата заври, добавяме солта на вкус и намаляваме температурата на котлона /аз го направих на 4-5 степен/. Затваряме капака и готвим така 20 мин.

Отместваме тенджерката от котлона и намачкваме хубаво с преса за картофи вече сварените зеленчуци. Връщаме на котлона /като вече сме го увеличили на степен 7-8/ и щом бульонът със зеленчуците заври, добавяме и фидето.

След няколко минутки, щом фидето е готово, добавяме и прясното мляко. Когато супата заври я махаме от котлона. Добавяме и бучката краве масло и подправяме със черен пипер и зелена подправка, ако имате някоя любима, те не е задължителна.

Сервирайте млечната супа с препечена филийка хляб!

Добър апетит с тази страхотна млечна зеленчукова супа с фиде!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: