Начин на приготвяне
Накъсваме корите за баница на ситно и слагаме във фурната до получаване на златист загар.
Яйцата разбиваме заедно с брашното и 100 мл от прясното мляко.
Останалото мляко слагаме на котлона заедно със захарта и маслото. Когато маслото и захарта се разтопят добавяме на тънка струя яйчената смес. Бъркаме до сгъстяване на крема.
В тава с подвижно дъно слагаме малко от крема и отгоре препечени кори. След това отново покриваме с крем и слагаме от сладкото с боровинки.
Така редуваме и накрая завършваме с крем и сладко от боровинки. Отстрани декорираме крем питата с препечени кори.
Крем питата с домашен крем и сладко от боровинки е чудно вкусна!
