Кекс с моркови и шоколадова заливка
Kolač sa šargarepom i čokoladnim prelivom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс с моркови и шоколадова заливка

Кекс с моркови и шоколадова заливка

Таня СлавоваТаня Славова
Новак
1511244128
Кекс с моркови и шоколадова заливка
Снимка: Таня Славова
1 / 4
13/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"След като опитахме този морковен кекс с шоколадова заливка, смело заявяваме, че противоположностите наистина се привличат"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 200 г
  • моркови - 300 г настъргани
  • брашно - 260 г
  • масло - 1 пакетче кокосово, без аромат
  • бакпулвер - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • портокалови корички
  • ядки - за поръсване
  • за шоколадовата заливка
  • прясно мляко - 125 мл
  • захар - 80 г
  • какао - 3 с.л.
  • нишесте - 1 с.л. царевично
  • масло - 50 г кокосово, без аромат
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към предварително настърганите моркови добавяме портокаловите корички, яйцата, маслото и солта. Разбъркваме с вилица.

В отделен съд смесваме захарта, брашното, бакпулвера и ваниловата захар. Разбъркваме и добавяме към сместа с морковите.

Полученото изсипваме във форма за кекс, намазнена и посипана с брашно.

Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.

След като кексът е готов, в съд на котлона смесете прясното мляко, захарта, какаото и нишестето. Бъркайте, докато заври.

Когато махнете сместа от огъня, добавете маслото и след като и то се разтопи, може да залеете кекса.

Готовият морковен кекс се оставя за 10 мин., вади се от формата и се залива с шоколадовата заливка.

Поръсваме с ядки по желание за украса. Кексът с моркови и шоколадова заливка е готов!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: