Класическа Тортия
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Тортия»Класическа Тортия

Класическа Тортия

Hristo-Y-MoniHristo-Y-Moni
Чирак
57479225256
Класическа Тортия
Снимка: Hristo-Y-Moni
1 / 5
17/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Ох, че изглежда вкусна тази Тортия - и е по класическа рецепта"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • картофи - 300 г
  • лук - 1 глава
  • олио - за пържене /може и зехтин/
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази вкусна тортия нарязвам на тънки различни парчета картофите, нарязвам и лука на жулиени.

Пържа на средна температура в много олио или зехтин.

Когато омекнат, изваждам картофите от мазнината и оставям за 10 мин да се охладят.

В купа разбивам 4 яйца и сол, изсипвам картофите, като разбърквам хубаво.

Връщам в тигана, като мазнината я махам, и пържа, като едновременно оформям ръбчетата, без да бъркам.

Като се запече, обръщам тортията с картофи с чиния и слагам в тигана да се запече и от другата страна.

Не я препичайте, за да стане перфектна тази класическа тортия.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: