Тиквички бюрек

Elena TodorovaElena Todorova
Чирак
948308836
Тиквички бюрек1 / 5
15/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции4
"Зеленчуково изкушение, на което ще се поддадете с удоволствие!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно нарежете тиквичките на дължина на филии или на кръгчета с дебелина около 1 см. Леко ги осолете и ги оставете около 10 минути да се отцедят.

Загрейте мазнината и изпържете тиквичките. Извадете ги върху салфетка за да попият излишната мазнина.

В дълбока купа намачкайте сиренето. Добавете наситнения копър и 1 яйце. Разбъркайте до получаването на еднородна смес. Нанесете слой смес върху една от тиквичките и отгоре покрийте с друга филия. Направете така с всички тиквички до изчерпваме на сместа.

Притиснете тиквичките леко за да залепнат, след което ги потопете последователно в брашно, предварително разбитите 2 бр. яйца и последно в галета. Изпържете до златисто от двете страни.

Рейтинг

5 8
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: