gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Пърленки с бира на грил тиган

Пърленки с бира на грил тиган

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
3732k1k2k4
Пърленки с бира на грил тиган
Снимка: Аника Войт
1 / 2
25/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първата стъпка към нашите пърленки е да активираме маята.

Това правим като я разбъркаме с малко топла вода, 1 с.л брашно и 1 с.л захар.

Оставяме на топло за 10-15 минути.

През това време пресяваме брашното в подходящ съд. Аз използвам тава.

По средата правим кладенче в което чукаме яйцето, наливаме бирата, киселото мляко и солта.

Разбърква е 5-6 пъти и добавяме вече шупналата мая.

Започваме да месим, като постепенно добавяме и олиото.

Омесеното тесто оставете на топло за 30 минути.

След това го разделете на 10 равни парчета. Всяко от тях разточете във формата на пърленка.

В предварително загрят оребрен тиган изпечете пърленките с малко мазнина.

По желание може да овкусите пърленките с бира на грил тиган с чесън, подправки или да ги консумирате чисти.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: