Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцето и олиото.
Пресейте бялото брашно с бакпулвера.
Прибавете ги към яйцето, заедно с царевичното брашно.
Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте. Добавете и тях към сместа.
Получава се доста гъсто тесто.
Накрая натрошете сиренето. Ако сиренето е по-солено, не добавяйте сол. Разбъркайте.
На дъното на тава 22-24 см сложете 3-4 с.л. олио.
Върху него прехвърлете тестото за солен кекс.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, до суха клечка.
Много лесен солен кекс Просеник, еднакво вкусен както топъл, така и охладен, подходящ за закуска.
Коментари