Супа от телешко шкембе

Супа от телешко шкембе
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
04/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
140 мин.
Порции
6
"Вкусна супичка от телешко шкембе - позната и любима"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измито и сварено телешко шкембе се отцежда и нарязва на ленти.

В тенджерка се загрява масло и олио. Добавя се брашното да се запържи, прибавяме червен пипер, разбърква се за кратко, да не изгори, и наливаме прясно мляко и прецеден бульон от телешко шкембе.

Когато заври, добавяме шкембето и оставяме да поври 4-5 минути.

Овкусява се телешката шкембе чорба със сол и люта чушка по желание.

Отделно се накълцва 5-6 скилидки чесън и се смесват с оцет и малко сол.

Сервира се гореща супата от телешко шкембе!

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: