Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гювеч»Постен гювеч с розмарин

Постен гювеч с розмарин

Сергей АнчевСергей Анчев
Готвач
2292k3392k3
Постен гювеч с розмарин
Снимка: Сергей Анчев
1 / 3
06/02/2020
Статистика
  • Преглеждания общо3 653
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
240 мин.
Общо
260 мин.
Порции
6
"Страшна вкусотия е този постен гювеч с розмарин, времето, което отнема е напълно оправдано"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г обелени
  • патладжани - 1 бр.
  • чушки - 2 червени
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр., добре узрял
  • моркови - 2 бр.
  • бамя - 300 г
  • растително масло - 6 с.л.
  • червен пипер - 2 ч.л.
  • черен пипер - 10 зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • розмарин - 2 клонки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете картофите на резенчета, лука на ситно, чушките на едро, морковите на кръгчета. Патладжана обелете и нарежете на хапки. Домата настържете.

В тенджера задушете за кратко в масло морковите, лука и чушките. Добавете червен пипер, останалите зеленчуци, подправките, сол и 100 мл. вода.

Пресипете всичко в глинен съд с капак и поставете във фурната за 4 часа на 150 градуса.

Постният гювеч отлично върви с козе или овче сирене и домашен хляб.

Постният гювеч с розмарин е много вкусен, опитайте го.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: