Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс с мандарини и ябълки

Кекс с мандарини и ябълки

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Кекс с мандарини и ябълки
Снимка: Марияна
1 / 3
06/02/2020
Статистика
  • Преглеждания общо4 327
  • Преглеждания за месеца166
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • ябълки - 2 бр.
  • мандарини - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 2/3 ч.ч
  • брашно - 1 2/3 ч.ч.
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • масло - 2 с.л. за намазване на формата
  • брашно - за набрашняване на формата
  • канела - 1 к.ч.
  • индийско орехче - ½ к.л. на прах
  • джинджифил - ½ к.л. на прах
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме ябълките и ги режем на малки кубченца. Обелваме мандарините и ги нарязваме на малки парченца вътрешността. Мандарините трябва да са сочни. Корите ги настъргваме и ги слагаме в кашата.

Пресяваме брашното със сито заедно с бакпулвера и разбъркваме, за да се смесят добре двете части. Вадим яйцата на стайна температура. В купа разбиваме захарта с яйцата много добре.

Прибавяме олиото и отново разбиваме с миксера. Прибавяме на части брашното и разбъркваме пак с миксера до гладка каша.

Добавяме настърганата кори от мандарини, канелата, индийското орехче и джинджифила и разбъркваме само с лъжица. Прибавяме най-накрая нарязаните плодове и разбъркваме всичко внимателно.

Намазваме форма за кекс с масло и набрашняваме. Изсипваме кашата и заглаждаме отгоре. Печем в загрята на 170 гр. фурна до готовност.

Поръсваме готовия кекс с пудра захар след като изстине и режем на парчета. Да ви е сладко! Става ароматен и много вкусен.

Кексът с мандарини и ябълки е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: