Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем. Добавете олиото и прясното мляко, както и течния шоколад.
Смесете сухите съставки и ги пресейте.
Прибавете по малко към сместа при непрекъснато бъркане.
Изпечете сместа за пандишпана на 180 градуса до готовност (на мен ми отне около 30 минути).
Пригответе крема за шоколадовите петифури, като разбиете сметаната, докато се получи пухкав крем.
Едва тогава прибавете 3 с.л. маскарпоне и отново разбийте с миксер.
Пандишпановият блат разрежете много внимателно на 2 и 2/3 от крема разпределете между блатовете.
Разрежете приготвените петифури с размери по желание.
Другата част от крема преместете в шприц и украсете шоколадовите пасти по желание.
