Пилешки руладини в бекон със сметанов сос
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Руладини»Пилешки руладини в бекон със сметанов сос

Пилешки руладини в бекон със сметанов сос

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
5954k1k2k
Пилешки руладини в бекон със сметанов сос
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 7
19/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции2
"Пилешки руладини с бекон и вкусен сос - вечеря за ценители"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвам 2 бр. пилешки гърди напречно през средата, така че да се получат 4 бр. пилешки филенца.

Върху всяко слагам стреч фолио и начуквам леко, като внимавам да не ги разкъсам.

Овкусявам само от вътрешната част с малко сол, бял пипер, джинджифил на прах и микс от провансалски билки.

На всяко филенце слагам парченца кисели краставички, моцарела, топено сирене и кашкавал.

Може да комбинирате каквито продукти желаете по Ваш вкус.

Завивам на рулце, фиксирам краищата на вкусните пилешки рулца с клечки за зъби и обвивам с резенчета бекон слайс.

Подреждам апетитните руладини в тавичка, наливам на дъното малко бяло вино и поливам със струйка зехтин.

Пекох в загрята фурна, докато беконът придобие хрупкав и златист цвят.

Отделно правя сос за руладините, върху който ще ги сервирам.

В тиган загрявам зехтин /олио/ и задушавам няколко пресни гъби, нарязани на тънки филийки.

След това към тях добавям 1 опаковка /200 мл/ течна сметана за готвене, 1 ч.л. горчица, щипка мащерка и 1-2 бр. пушени топени сиренца /от триъгълните/.

Оставям да къкри на ниска степен, докато леко се сгъсти.

Тези пилешки руладини в бекон със сметанов сос са неустоимо вкусни!

Източник: Hati Vicheva - Кулинарна мрежа

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: