gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Вкусна пържена пилешка супа

Вкусна пържена пилешка супа

Вкусна пържена пилешка супа
Снимка: Росица Стeфанова
1 / 4
21/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции6

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 1 кг
  • олио - 50 мл
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр.
  • моркови - 1/2
  • домати - 200 г смлени от консерва
  • сол - 1 ч.л. пълна
  • фиде - 1 шепа
  • червен пипер - 1 ч.л. пълна
  • брашно - 1 ч.л. пълна
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • пилешки бульон - 2 кубчета
  • жълтъци - 2 бр.
  • магданоз
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета ги нарязваме на парчета, после ги пържим с олиото в тенджера.

Като се поизпържат, се прибавя нарязаният лук, чушка и морков, продължаваме да пържим до омекване та зеленчуците, после прибавяме доматите и бъркаме, докато остане на мазнина.

Прибавяме червения пипер и наливаме около 3–4 литра гореща вода, прибавяме и солта, пилешките бульони и варим.

След около 20 мин прибавяме фидето и варим до готовност нашата вкусна пилешка супа.

В отделен съд смесваме киселото мляко, жълтъците и брашното и при непрекъснато бъркане правим варената застройка.

Като поври 2 мин, прибавяме на тънка струйка от супата и бъркаме, после връщаме цялата застройка в супата.

Накрая прибавяме магданоза към нашата вкусна пържена пилешка супа.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: