Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Бульони»Моят зеленчуков бульон

Моят зеленчуков бульон

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
3733k1k2k4
Моят зеленчуков бульон
Снимка: Аника Войт
1 / 2
23/02/2020
Статистика
  • Преглеждания общо2 225
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • лук - 1 малка глава
  • моркови - 1 бр.
  • пащърнак - 1 малка глава
  • картофи - 1 бр.
  • праз - 1 стрък 10 см
  • чушки - 1 бр. /1/2 червена и 1/2 зелена/
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - 4 бр. зърна
  • дафинов лист - 1 листо
  • кориандър - 3 бр. семена
  • морска сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се измиват старателно. Ако е нужно, се обелват. Нарязват се на едри парчета.

Поставят се в тенджера и се добавят всички подправки без солта.

Заливат се с вода, която да ги покрива - около 3-4 пръста.

Слага се на котлона и на умерен към бавен огън се варят зеленчуците.

Щом зеленчуците омекнат, нашият бульон е готов. Посоляваме на вкус и прецеждаме.

Зеленчуковият бульон е подходящ за приготвянето на различни супи и ястия.

Ако няма да го консумирате веднага, се прибира в хладилник.

Може да издържи до 3 дни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: