Начин на приготвяне
Първо се приготвя сосът за пилешкото месо.
В дълбок тиган сложете оцета и захарта. Изчакайте малко, докато захарта се разтопи. След това добавете солта и кетчупа. Бъркайте постоянно.
Разтворете нишестето и го прибавете към сместа на котлона.
Когато се сгъсти, го оставете за малко настрана, докато запържите месото.
Нарежете пилешкото филе на по-едри парченца.
Овалвайте всяка от пилешките хапки в брашно, после в яйце. Повтаря се пак овалване в брашно и после яйце. Слагате в тиган да се запържи до златисто.
Към апетитните пилешки късчета добавете соса и разбъркайте.
След 10-15 мин. апетитното пилешко в сладко-кисел сос е готово.
Коментари