gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Млечен крем Наполеон

Млечен крем Наполеон

Млечен крем Наполеон
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
01/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 250 мл
  • сладкарска сметана - 250 мл (35%)
  • захар - 130 г
  • краве масло - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • ванилия - 1 бр.
  • царевично нишесте - 30 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В касерола сложете сметаната, захарта и 150 мл от прясното мляко. Изчакайте да се разтопи захарта и махнете от котлона.

В купа смесете останалото мляко, яйцето и царевичното нишесте. Разбъркайте с тел. На тънка струйка налейте сметаната, като бъркате постоянно. Сложете ванилията и върнете на котлона.

Изчакайте да заври и да се сгъсти млечният крем. Махнете от котлона и добавете кравето масло кремчето със сметана. Разбъркайте добре, завийте плътно със стреч фолио и оставете да изстине готовият млечен крем Наполеон.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: