Зелеви сарми с кайма

21/08/2013
Бай Ставри
отБай СтавриНовак
"С повод и без повод зимата ще се разлюти, ако в дома ви няма зелеви сарми "
Приготвяне45 мин.
Готвене90 мин.
Общо135 мин.
Порции25
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо62 363
  • Преглеждания за месеца1164
  • Преглеждания за седмицата347
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3.9 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо попарете зелевите листа, за да омекнат.

Може да приготвите сармите в 2 варианта - със запръжка или без. Ако не искате да пържите, смесете ситно нарязания лук, настърганите домати и моркови, ориза, мазнината, червения- и черния пипер, кимиона и сол на вкус с каймата. Със сместа напълнете сармите.

Вторият вариант е да запържите продуктите в тази последователност в сгорещената мазнина. Завитите зелеви сарми с кайма се подреждат в тенджера, заливат се с вода или бульон от месо, притискат се с чиния и се варят, докато останат на мазнина.

Забележка: Вместо кайма може да използвате накълцано ситно месо.подобни рецепти тук

5 3
4 3
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Валерия
Валерия
06.03.2014 12:45
и аз ще се впусна в това приключение днес :) и ще пиша резултата :)
3
1
ani4ka
ani4ka
13.11.2013 21:19
Днес направих сърмите и станаха много вкусни .
8
2

Виж всички коментари или напиши такъв